مواد لازم:

·     ماكاروني شكل‌دار رنگي - 500 گرم

·     روغن زيتون - يك فنجان

·     ژامبون مرغ - 300 گرم

·     خيارشور - 150 گرم

·     هويج پخته شده - 150 گرم

·     فلفل‌دلمه‌اي رنگي - يك عدد

·     كنسرو نخودفرنگي - يك پيمانه

·     كنسرو ذرت - يك پيمانه

·     جعفري تازه خرد شده - سه قاشق سوپخوري

·     جعفري تازه خرد شده - سه قاشق سوپخوري

·     آبليمو تازه - دو قاشق سوپخوري

·     سركه سفيد - يك قاشق سوپخوري

·     فلفل و نمك - به ميزان لازم

.     خيار براي تزئين - به ميزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا ماكاروني را مي‌جوشانيم، زماني كه نرم شد آن را داخل آبكش مي‌ريزيم

 و با آب سرد آبكش مي كنيم، سپس مقداري روغن زيتون به آن اضافه مي‌كنيم

 تا به هم نچسبد.

 مواد را به اندازه‌ حبه‌هاي قند خرد مي‌كنيم و با ماكاروني مخلوط مي‌كنيم

و به ‌آن آبليمو، فلفل و نمك افزوده و داخل ظرف مي‌ريزيم.