مواد لازم:

بال مرغ:به مقدار لازم

ماست:به مقداري كه سحط بال ها را بپوشاند

زعفران و نمك:به مقدار لازم

طرز تهيه:

بالها را در مخلوط زعفران و ماست و نمك

به مدت يك ساعت ميگذاريم تا طعمدار شود.

روغن را در قابلمه روي حرارت ميگذاريم تا داغ شود

بعد بالها را ميچينيم داخل قابلمه و مخلوط را روي بالها ميريزيم

بعد پلو را ميريزيم روي بالها و ميگذاريم بپزد.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic