ته دیگ بال مرغ
مواد لازم:
بال مرغ:به مقدار لازم
ماست:به مقداري كه سحط بال ها را بپوشاند
زعفران و نمك:به مقدار لازم
طرز تهيه:
بالها را در مخلوط زعفران و ماست و نمك
به مدت يك ساعت ميگذاريم تا طعمدار شود.
روغن را در قابلمه روي حرارت ميگذاريم تا داغ شود
بعد بالها را ميچينيم داخل قابلمه و مخلوط را روي بالها ميريزيم
بعد پلو را ميريزيم روي بالها و ميگذاريم بپزد.
+ نوشته شده در جمعه بیست و یکم اسفند ۱۳۸۸ ساعت 17:28 توسط مریم
|

