مواد لازم:


شير : 1 ليتر
انبه پوست گرفته و خرد شده : 2 عدد بزرگ ( تقريبا نيم كيلو )
موز : 1 عدد ( براي اينكه طعم گس انبه رو بگيره. من خودم چون خيلي طعم انبه دوست دارم، نريختم )
خامه : 200 گرم
شكر : 1 پيمانه
پودر ژلاتين : 3 قاشق سوپخوري

طرز تهيه:

تمام مواد لازم به جز ژلاتين رو بريزين تو غذا ساز يا مخلوط كن تا حسابي

 با هم قاطي بشن.پودر ژلاتين رو با نصف استكان آب به روش بن ماري حل كنين.

بعد از اينكه كمي خنك شد ، با مخلوط شير خوب قاطي كنين و بريزين تو قالب و

 بذارين تو يخچال بعد از 4، 5 ساعت هم در بيارين و ميل كنين..