خورش مرغ کاری
مواد لازم:
پیاز یک عدد-فیله مرغ-آرد یک تا دوقاشق غذاخوری-
فلفل قرمز هرچقدر که تحمل دارید-پودر کاری دو قاشق غذاخوری-زردچوبه-
قارچ خرد شده هرچی بیشتر بهتر-شیر یک لیوان-خامه دوقاشق غذاخوری
طرز تهیه
1- پیاز داغ درست کنید
2- فیله ها را کمی تفت دهید

- آرد، فلفل، کاری و زردچوبه را اضافه کنید

4- یک لیوان آب و قارچ های خرد شده را هم اضافه کنید

5- بگذارید یک ساعت به هوای خودش آرام آرام بپزد

6- یک لیوان شیر را به خورش اضافه کنید بگذارید تا آب خورش کم
7- درست موقع کشیدن خامه را هم اضافه کنید
خورش شما آماده است.

+ نوشته شده در سه شنبه بیست و دوم تیر ۱۳۸۹ ساعت 19:56 توسط مریم
|