توپک خرما
مواد لازم
خرماي چرخ شده نيم كيلوگرم
دارچين و هل از هركدام نصف قاشق چايخوري
روغن مايع يا كره دو قاشق غذاخوري
انواع مغزهاي خرد شده (پسته، بادام، گردو، پودر نارگيل و كنجد) به ميزان لازم
طرز تهيه
خرماي چرخ كرده (البته هسته آن را گرفته و چرخ ميكنيم)
سپس آن را با روغن، هل و دارچين خوب مخلوط كرده بعد آن را
به صورت توپهاي كوچكي قلقلي كرده و در مغزي كه
دوست داريم غلتانده و در ظرفي ميچينيم،
ميتوانيم وسط توپكها را هم يك مغز بگذاريم .

+ نوشته شده در جمعه بیست و یکم اسفند ۱۳۸۸ ساعت 16:57 توسط مریم
|