مواد لازم:

خامه شیرین:نیم کیلو

تخم مرغ:۴ عدد

گردو خرد شده:۱ لیوان

موز رنده شده:۳ عدد

وانیل:۱ قاشق چایخوری

شکر:۴-۵ قاشق غذاخوری

خلال یا پودر پسته:به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم

 سفیده را با همزن به قدری میزنیم که کاملا کف کند

 به طوریکه اگر ظرف را برگردانیم سفیده از ظرف نریزد.

حالا زرده ها را با شکر و وانیل در ظرف دیگری انقدر با

همزن میزنیم که سفت شود.

حالا تمام مواد را در ظرفی با هم مخلوط میکنیم و در ظرف پرکس ریخته

 صاف میکنیم و به مدت حدود ۱۰ ساعت در فریزر قرار می دهیم

 تا کاملا ببندد.

رویش را می توانیم با گردو و پسته تزئین کنیم.